Os alunos da turma IG1 viveram uma atividade diferente e muito especial, que foi uma verdadeira experiência em todos os sentidos. Com curiosidade e entusiasmo, colocaram mãos à obra para descobrir como se faz manteiga… apenas com natas frescas, um frasco e muitas sacudidelas!
Tudo começou com um simples frasco onde se colocaram as natas. Dentro dele, “viviam” pequenas bolinhas de gordura, cada uma protegida por um casaco invisível. À medida que o frasco ia sendo abanado, as bolinhas chocavam umas com as outras, dando início a uma transformação surpreendente.
Primeiro, o ar entrou nas natas, tornando-as leves e fofinhas. Era o chantilly a formar-se! Mas a experiência não ficou por aqui. Com mais agitação, os “casacos” das bolinhas romperam-se e a gordura começou a unir-se, formando um sólido - a manteiga.
No final, além da manteiga, os alunos observaram também um líquido branco que ficou no fundo do frasco, chamado leitelho.
E, claro, o melhor momento foi saborear o resultado final: a manteiga, que estava simplesmente uma maravilha, barrada em tostas crocantes!
Foi uma atividade divertida, educativa e deliciosa, onde a ciência ganhou vida de forma simples e prática. A turma IG1 aprendeu que, com curiosidade e um pouco de energia, é possível transformar ingredientes do dia a dia em algo totalmente diferente!